Советы сомелье

Хранение алкоголя дома – это искусство, влияющее на вкус и качество напитков. Соблюдение оптимальной температуры, влажности и защиты от света поможет сберечь вино, виски, коньяк и другие напитки в лучшем состоянии. Советы сомелье для вашей коллекции...

Правильный бокал способен изменить вкус напитка, подчеркнуть его аромат и сохранить температуру. В этой статье сомелье объясняет, какие бокалы подходят для вина, шампанского, коньяка, виски, рома и пива. Узнайте, почему форма и объем бокала имеют зна..

Температура подачи – один из ключевых факторов, определяющих вкус и аромат вина. Слишком теплый бокал может показаться резким, особенно холодный — лишенным характера. В статье вы найдете советы сомелье об идеальных градусах для красных, белых, розовы..