Крафтові лікери стрімко переходять із ніші в мейнстрім. Невеликі партії, натуральні локальні інгредієнти та сміливі поєднання смаків приваблюють барменів і споживачів. Матеріал пояснює головні драйвери попиту, наводить приклади трендових профілів, показує..

Світ віскі у 2025 році змінюється: нові країни-виробники, крафтові дистилерії, експерименти з зерновими та бочками, безалкогольні альтернативи й тренд на екологічність. Індустрія поєднує традиції та інновації, створюючи напої для поціновувачів класики та ..

Зберігання алкоголю вдома — це мистецтво, яке впливає на смак і якість напоїв. Дотримання оптимальної температури, вологості та захисту від світла допоможе зберегти вино, віскі, коньяк та інші напої у найкращому стані. Поради сомельє для вашої колекції...

Правильний келих здатний змінити смак напою, підкреслити його аромат і зберегти температуру. У цій статті сомельє пояснює, які келихи підходять для вина, шампанського, коньяку, віскі, рому та пива. Дізнайтеся, чому форма і об’єм келиха мають значення...

Температура подачі – один із ключових факторів, що визначає смак і аромат вина. Занадто теплий келих може здатися різким, а надто холодний — позбавленим характеру. У статті ви знайдете поради сомельє про ідеальні градуси для червоних, білих, рожевих та іг..

Джин відіграв унікальну роль у становленні Британської імперії. Він був і ліками, і соціальною проблемою, і символом колоніального стилю. Читайте цікаві факти про його шлях...